41.South Carolina 南卡罗来纳州- Shrimp and Grits 虾和淀粉的组合由南卡捕虾者简单的早餐演变而来,带有烧烤的味道,更合中国人的胃口。
42.South Dakota 南达科他州-Chislic 通常是红肉,牛羊肉,鹿肉,烧烤或油炸,好像没有什么特别的。
43.Tennessee 田纳西州-Memphis BBQ Rack of Ribs 在这里,多汁排骨是食物的最高统治者。它可以搭配以番茄为基础的酱汁,也可以搭配香料。
44.Texas 德州-BBQ Beef Brisket 彪悍的大德州必爱烤肉,经过一个多小时的辛苦熏制,肉融化在你的嘴里,辛辣,烟熏,脆脆的外壳包含了所有的味道。
45.Utah 犹他州-Fried Scones 尝一口,你就会被淹没在蜂蜜、黄油和糖水的甜蜜里。
46.Vermont 佛蒙特州-Maple Syrup 美国的枫糖浆之都,或倒在煎饼上或和黄油混合涂抹在松饼上。枫糖浆是佛蒙特州最受欢迎的,据说还能美容养颜。
47.Virginia 弗吉尼亚州-Boiled Peanuts 煮花生是被美国人低估的南方食品。可是还是无法和我们的卤花生匹敌。
48.Washington 华盛顿州-Cedar Plank Salmon 烤三文鱼是一种传统的菜肴,来于美洲原住民的习惯,在明火上雪松木板烹制,还注入了木材的烟熏味。
49.Washington D.C 华盛顿-Half-Smoke 首都有招牌菜?华盛顿人喜欢前往他们常去的街头小车购买这个香肠。由粗碎的肉制成,通常在考之前被熏制。
50.West Virginia 西弗吉尼亚州-Pepperoni Roll 这是西弗吉尼亚州劳动人民最爱的意大利辣香肠,购买方便还便宜。
51.Wisconsin 威斯康星州-Cheese Curds 奶酪凝乳是威斯康星州的秘密小吃。味道是咸味和浓浓的芝士味。
52.Wyoming 怀俄明州-Bison Steak 野牛无处不在的怀俄明州,当然少不了牛排。比牛肉更瘦,但是比牛肉更美味。
吃惯了国内的嘛嘛香,来了美帝换一种口味,让胃感到充实,心也觉得满满的。这些来自50个州具有当地特色的食物,没有大呼小叫的叫卖,没有刻意吹捧的谄媚,只是一些平实的原材料,可是却深受当地热爱。 不管你来自哪里,还是那句老话:唯有美食与爱不可辜负。 |
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