罐装饮料含双酚A或致癌不育，环团吁禁用

加拿大卫生部(Health Canada)的研究发现，绝大部分市售罐装饮料均含有双酚A。这种化学物质疑与癌症及不育有关，已经被禁止在婴儿奶樽使用。环保人士担心，认为食品容器应禁用双酚A。

虽然饮料业称，成人每日需饮用大约7,400罐，才会达到卫生部的双酚A最高容许摄取量，但环保人士质疑，双酚A根本不该在罐装饮料中出现。

有关的动物研究显示，双酚A有类似雌性荷尔蒙雌激素的作用，与癌症及不育存在关联。

该物质可从罐装饮料的塑料层中释出，然后渗入饮料。饮料罐内的塑料涂层，用来防止饮料与金属外壳直接接触。

卫生部此次研究，录得双酚A含量最高的是Rockstar Energy Drink能量饮料，每10亿单位含4.5单位的双酚A。在这个水平成人需每日饮用900多罐，才会达到卫生部的最高可摄取标准。

卫生部食物科的化学安全部总监戈德弗罗伊(Samuel Godefroy)说，所有化验饮料的双酚A水平，平均约为每10亿单位含0.5单位双酚A。公众没有理由为此担心。

研究者于2007年4月在渥太华，收集72种饮料样本进行化验。除4款茶饮料外，其余产品全属于碳酸饮料，包括普通、低热量、水果口味、能量饮料以及其他各种类型。

该报告说，此次化验非常敏锐，除两种奎宁水(tonic water)和一种能量饮料外，其余均含双酚A。它们的双酚A含量「普遍较低」，这就是为何此前的科学研究中，很少提及双酚A问题。

戈德弗罗伊说，加拿大制订的双酚A摄取量标准，是每天每千克体重25毫克，被视为全世界最保守的水平。

但环保团体环境保护(Environmental Defence)的史密斯(Rick Smith)说，研究结果令人担心，食品容器应彻底弃用双酚A。 (明报)