中餐胜过印餐 占领英国厨房(图)

　　很长一段时间里，咖喱味儿的印度菜都是英国人的最爱，比烤鱼和薯条要流行得多。不过，最近的一份调查显示，中餐已经超过了印度菜成为在英国最受欢迎的食物。

　　研究人员发现，39%的英国人倾向于东方口味，比如炒面。英国本土菜排在美食榜的第三位，意大利菜第四，泰国菜排在第五。

　　据称，这项有3000人参加的调查活动正是为了庆祝周末到来的中国春节。

　　英国人在饮食选择方面变得更具冒险性，更愿意尝试异域菜肴。十分之一的受访者称，对自己做好的外国菜信心十足。另有三分之一的受访者表示，更喜欢在家里做自己的家乡菜，而不是下馆子。

　　调查公司Sharwood日前称，传统的英国菜在英国人心中自有其地位，但是它们永远不会像中国菜那样给人如此兴奋的味觉感受。

　　中国菜有广泛的菜品搭配，也就是说，每个人都能找到适合自己的口味，即便是那些并不勇于尝试新口味的人。

　　调查显示，英国人平均每月花20英镑在家里做外国菜，还把31.44英镑花在外国馆子里。编译/记者杨铮王进雨

　　调查数据

　　吃外国菜买原料每人月均20英镑

　　被调查者烹调异国菜原料的花费，平均每月为20英镑。而下馆子吃异国菜的花费则达到了每月31.44英镑，在3000名受调查者中，18岁到50岁的英国人花在异国菜上的消费总额，高达每个月2万英镑。

　　从英国各大城市来看，贝尔法斯特的居民花在吃外国菜上的钱最多，为每月56.32英镑，其次为布莱顿为每月54.58英镑，最少的则为阿伯丁，每月花费也要到40英镑。

　　英国人十大

　　最爱菜系

　　中国菜

　　印度菜

　　英国菜

　　意大利菜

　　泰国菜

　　美国菜

　　墨西哥菜

　　日本菜

　　希腊菜

　　法国菜(本文来源：法制晚报)