FDA警告：加拿大生蚝感染诺如病毒 已流入美13州

Not so good news for oyster lovers

The FDA warns restaurants and retailers not to serve or sell potentially contaminated raw oysters linked to a norovirus outbreak that's sickened at least 91 people in more than 12 US states and 279 more in Canada.https://t.co/9UTOqGd01O

— Mel Orlins (@Mel_Orlins) April 7, 2022

　　据美国合众国际社报道，美国食品药品监督管理局（FDA）5日发布警告称，来自加拿大的生蚝感染了诺如病毒，目前美国已有13个州收到了这些生蚝。

　　FDA表示，这些生蚝产自加拿大贝恩斯湾中部和南部以及不列颠哥伦比亚省。收到加拿大生蚝的州包括加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、夏威夷州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、明尼苏达州、新泽西州、纽约州、内华达州、俄勒冈州、得克萨斯州和华盛顿州。其他州同样可能因为进一步分销收到生蚝。

　　受到诺如病毒污染的生蚝在外观、气味及口味上并无异常。但一经食用，人们在12至48小时内会出现胃痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧、头痛和身体酸痛等症状，这些症状或将导致脱水。大多受感染人群在1到3天内情况会好转。5岁以下的儿童、老年人和免疫力较弱的人容易受到严重感染。

　　FDA要求餐厅和零售商丢弃或退还来自加拿大的生蚝，接触过这部分生蚝的人员和场所应进行彻底消毒，消费者应避免食用受污染生蚝，如感染诺如病毒应联系医疗机构。