澳门消委会抽查20款手摇饮品 全部样本热量及糖分偏高

　　中新网11月8日电 据《澳门日报》报道，澳门消委会与市政署食品安全厅合作抽查20款非预先包装的传统式“珍珠奶茶”，以及近年流行的“黑糖珍珠奶茶”与“黑糖珍珠奶”手摇饮品。结果显示，全部样本的热量及糖分均偏高，经常饮用会有患上各种心血管等慢性疾病的风险，建议消费者适可而止，饮用时应选择少至无糖等低糖配方。

　　近年盛行的手摇饮品其高糖成分或会影响消费者的健康备受关注，在澳门消委会与食品安全厅抽查市面的20款手摇饮品测试报告中显示，全部样本含糖量偏高。

　　以世界卫生组织建议成年人每日吸收2000千卡热量计算，强烈及条件性的建议分别为每日摄取限量少于50克及25克，即约等于10粒及5粒方糖。而这次的检测结果有7款样本的糖份超过10粒，喝一杯就已超过世卫组织强烈性建议全日摄取量的上限，而全部样本被检出的糖分含量均在5粒方糖以上，超过世卫组织提出的条件性建议摄取限量。

　　热量方面，20款手摇饮品检出的热量均属偏高，最高的一款样本一整杯就等于3碗家庭用瓷碗米饭的热量，其他样本检出的热量，喝一杯已等于吃了1至2碗米饭，一碗米饭约等于235千卡的热量。

　　摄取过量的热量及糖份都会影响人体健康，澳门消委会提醒消费者不宜经常饮用手摇饮品，饮用时也应选择糖份较少至无糖的配方，并维持均衡饮食，以保持身体健康。

　　检测又发现有12款样本含咖啡因，最高含量的一款样本达到每百克含超过32毫克的咖啡因，过量的咖啡因会令人产生兴奋、焦虑及改变心率等问题，建议家长不宜给儿童饮用含有咖啡因的手摇饮品。

　　抽查全部样本符合卫生要求，澳门消委会提醒业界须注意制作过程的卫生，严格遵守市政署的“制作现制即饮饮料卫生指引”及“即饮饮料及冰品篇”卫生操作指南，保障消费者健康。