海绵菜瓜布。图/联合报系资料照片 你知道家中最多细菌的地方在哪吗?一般会认为是厕所,不过一项刊登在Scientific Reports期刊的研究显示,厨房用来清洗碗盘的海绵才是大多数细菌潜伏的所在。 根据英国网站indy100报导,由于海绵饱含水份以及经常接触食物的关系,因此容易滋生细菌。另外,当海绵用来清洁其他物品时,也会把细菌传播出去。 海绵到底暗藏多少细菌?研究显示,海绵上每立方厘米的细菌密度高达540亿,相当人类粪便的细菌数量。研究还发现,海绵上36%的细菌来自一种典型人体皮肤细菌。 该怎么减少海绵的细菌?把海绵拿去煮沸或微波的方式,可以杀死大量的细菌,不过研究发现,定期清洁的海绵含有的细菌量,与没有清洁的海绵含有的细菌量相比,两者其实没有太大的差别。换言之,定期更换海绵,才是远离细菌最好的方式。 |
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