香港情怀老店：历久不衰的协义兴绣庄

　　中新社香港12月7日电 题：香港情怀老店：历久不衰的协义兴绣庄

　　作者香企容

　　“轧轧轧？?轧轧轧？?”记者甫踏进这间位于香港九龙石硖尾旧式街市里、拥有46年历史的协义兴绣庄，便听到缝纫机轧轧轧地响过不停的声音。沿着声音的来源看过去，原来正是该店的第二代传人、人称“四姨”的林美倩埋首在缝纫机前，默默耕耘。

　　四姨自2003年起接手该店，虽说很多媒体都介绍她是第二代传人，但她却坦言连自己也弄不清这些排序了－－原来四姨的父亲早年离世后，先把该店交给了四姨的母亲和姊姊。后来母亲2003年也去世了，四姨的姊姊和弟弟也明言不会接管，最后她不舍看到店铺结业，只好临阵顶上了。

　　“始终我在石硖尾长大，店铺也联系了我的家人和街坊”四姨解释她承接家业的主因。

　　协义兴绣庄自1972年成立，是香港目前少数仍有出售自家制“手打丝棉被”的店铺。其实乍看店内摆设，说是“绣庄”，似乎有点“图文不符”。因为现时店内主要以售卖枕头、丝棉被、床单、床等床品为主。那么为什么这家店被称为“绣庄”呢？

　　原因很简单，因为这就是老店的历史。

　　“我们八兄弟姊妹都是靠着这绣庄养活长大的”，四姨告诉记者父亲还在世的时候，主要营销的是戏班演员配戴的丝绒头饰，后来也有经营婚庆裙挂、床品和襟花，直至上世纪90年代起，才慢慢停售。

　　“没办法，外面一整幢大厦都在卖婚庆礼服，争不过啊。”四姨无奈又认命地说。而这也是“协义兴绣庄”演变至今面貌的前因后果。

　　据悉，该店最为人熟悉的“手打丝棉被”是四姨的父亲从上海拜师学艺得来的技术，后来他再把技术传给四姨。可是，当四姨听到这样的描述时，却有点啼笑皆非地忆述：“那时候爸爸吩咐我盯着打丝棉被的师傅，免得他们偷工减料了。”她说，其实只是看久了，自然便学会罢了。

　　四姨告诉记者丝棉被最畅销时，曾经连续一星期、每天花8小时都在工场打被。但是后来越来越多化织、羽绒、蚕丝等不同材质的被子出现，加上香港的冬天越来越短，目前，每年只卖出数十张手打丝棉被而已。

　　“店铺的经营确实不容易”，四姨认为店铺可以维持至今，主要因为该店位于香港特区政府经营的街市内，铺租不算太贵，才勉强维持。

　　在她而言，口耳相传也是另一原因。她解释，有些早年移民的客人会特意回来买被，也有年轻人因为妈妈买给他用后，觉得好用，又回来买了。

　　除此以外，所谓“柳暗花明又一村”，在一次偶然的机会下，几年前有一家香港的电视台把四姨会修补床席的手艺报道出去，随后几乎全香港需要“补床席”的人都跑到石硖尾找她了。

　　其实补一张床席的价钱跟买一张新的床席差不了多少，都是一千港元左右。她认为，人们舍不得丢掉，大概是因为床席陪伴他们多年，自然多了一份特别的情愫，这也是理所当然的事情。

　　在记者观察看来，“协义兴绣庄”也好比那些床席。在访谈的过程中，不少老街坊会提着保暖壶，把自己刚煮好的豆浆、食物带来跟四姨分享；又有街坊带着刚下课的孙儿来买床品，顺便跟她闲聊两句。

　　在店铺的门口处，摆放了几张坐垫上编织了凉席的圆形椅子，四姨向记者表示，那是她自己织上去的，这样街坊夏天找她聊天时，会比较凉快。

　　或许除了铺租和口碑外，四姨这份人与人之间的互动和老店那份自带的情愫，也是“协义兴绣庄”立足至今的原因吧！(完)