作为一名试吃员,“吃吃喝喝”是她的主要工作,周旭有着很多令人印象深刻的试吃经历,比如试吃上百种不同口味的方便面、一次喝十几种酱油、减肥期间试吃薯片……除了试吃以外,周旭还做着策划、运营工作,月收入能达到5万左右。 图片来源:杨浩东/视觉中国 周旭曾在日本留学,学习新闻传播专业,归国后选择了这份和自己专业相去甚远的工作。说到选择这份工作的原因,周旭笑言“我平时就喜欢吃各种美食,做试吃员可以比其他人更早吃到来自全球的美食。”(当事人提供) 图片来源:杨浩东/视觉中国 最多的一次,她一天吃了近百种方便面,其中还包括各种“奇特”的口味,如咖喱味、香菜味、柠檬味、芥末味等等,那以后再也不想吃方便面了。即使有这种不太美好的试吃经历,周旭依然对吃充满热爱。 图片来源:杨浩东/视觉中国 试吃员的工作并不只是吃那么简单,还需要对试吃的食物进行评测记录。食物的口感如何、色泽怎样,哪类食物适合哪类人群,哪几类食物搭配吃味道更好等等都是试吃员要考虑到的问题。 图片来源:杨浩东/视觉中国 做试吃员最重要的是要保持自己味觉的敏感,平时会尽量避免吃辛辣刺激性的食物。在试吃过程中,吃完一种食物后,周旭会喝一口清水冲淡嘴里的余味。在试吃结束之后,还会进行口腔清理。 图片来源:杨浩东/视觉中国 中午休息时,周旭会跑到楼下的健身房锻炼。为了兼顾美食和身材,肯定就需要多运动流点汗了~ 图片来源:杨浩东/视觉中国 |
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