这家餐厅的蛋挞，成本20元一个，卖1元一个，但大家却夸他聪明 ...

1元钱的蛋挞大家听过吗？如今1元钱别说买蛋挞了，买瓶矿泉水都成问题。我吃过最便宜的蛋挞也要5元，而且还是那种路边摊上的。但是真有一个地方，就有这样的1元蛋挞。我是在法国的一家餐厅里找到的，这里的蛋挞不仅味道好，而且销量也特别好。每天都要卖出上百个，据说这里的蛋挞一个成本就要20。那这样真的不亏本吗。

很多朋友会说，蛋挞成本低的很，就算卖1元一个也有利润。但是这家餐厅的蛋挞都是厨师手动烤的，而且用的都是真材实料。蛋挞里还有各种夹心，所以这种蛋挞卖1元一个肯定是亏本的。至于成本有没有20那就不是很清楚，但肯定是不低的。那这家餐厅每天卖上百个蛋挞，那不是要亏一大笔钱？这不是傻吗？但是没人说这个餐厅傻，而且大家都夸他聪明。

问过这里的老板之后才知道原来是怎么一回事。这里的老板说：我们的蛋挞确实是亏本销售，而且卖的越多越亏。但是人们来用餐不可能只点一个蛋挞的。只要顾客点我们其他的菜肴我们就有利润。这种蛋挞其实就是给顾客一个好感，感觉我们的东西很实惠。随后我又问了个问题，我问老板有没有遇到过来店里只吃蛋挞的顾客？

这里的老板说偶尔会有，但是他们并不介意。因为餐厅没有规定最低消费，顾客来吃蛋挞是顾客的权力。所以就算客人只来吃蛋挞但是我们一样很尊重客人。这位老板还说曾经有位外国游客来他家餐厅，连续吃了20个蛋挞。创下了他们餐厅的记录，他们餐厅还给客人颁了奖。不过老板说进餐厅只点蛋挞的人还是非常少的，很难遇见。

其实这家餐厅的营销方式非常好，利用了一个一元的蛋挞。让很多顾客觉得这家餐厅很划算，而且吃到蛋挞的顾客会觉得自己捡到便宜了。也难怪他这的生意一直很红火，就是靠这个小小的蛋挞抓住大家的心。虽然他的蛋挞便宜，但是和其他菜一样用心。蛋挞特别的香浓可口。大家觉得这种方法怎么样？如果在中国开一家这样的餐厅我觉得一定很好，你们觉得呢？欢迎在评论下面发表自己的看法。