如果说水中真有龙,那指的一定是这种大鱼! 黑龙江鲟鳇鱼——迄今为止最古的淡水鱼,可能也是体型最大的淡水鱼。 刚上岸的渔民,带回来一条三百多斤的鲟鳇鱼,引来路人围观。 真有几百斤的鱼?感受一下... 几十斤、上百斤的大青鱼、大鲶鱼,经常钓鱼的朋友,可能在江河里见过,甚至自己也钓起来过。 可是真有鱼长到几百斤? 据资料记载,鲟鳇鱼寿命极长,可以一直生长,曾经有人捕获过1000公斤的巨型鲟鳇鱼——这种鱼在水中翻腾起来,绝对是如龙似蛟! 不过,即使是寿命悠长,生长迅速。 但是鲟鳇鱼16年才成熟可繁殖,像这条鲟鳇鱼,也需要几十年才能长成——可能比很多人年龄都要大了。 而且等待它的命运,可能让人唏嘘。 鲟鳇鱼食量巨大,会捕食大马哈鱼 鲟鳇鱼肉价格不低,在几十一斤,一般不大可能有人买下整只,因此会被斩骨分拆而卖。 ——然而真正珍贵的,是它的鱼子和脊背上的一根极粗的“龙筋”。 龙筋可谓价比黄金,一条几百斤的大鱼,活了几十年的大鱼,龙筋也只有几斤不到。 当然这种“高端”食材,价格也是惊人,一般人根本吃不到。 抽筋现场,龙筋可被制成鱼胶 某种意义上说,这种鱼捕一条少一条,按道理应该禁捕。 不过,如今巨大的市场需求,让这种捕捞很难停止。 好在鲟鳇鱼的人工繁殖,这些年也在不停的发展,希望有一天,这些真实存在的水中“蛟龙”,真能摆脱被捕杀的命运, 自由遨游。 |
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