立秋后，“晒”蒲公英，泡水喝，有5大功效，却有3类人不宜喝 ...

立秋至，冷风吹，从今天起，开始进入秋季了！

虽然已经立秋，但是凉爽的天气还要等上一阵，因为，此时，还处于炎热的三伏之中。

立秋后，秋高气爽，有很多人，会“晒”蒲公英，秋冬用其泡水喝，有很好的养生效果。

秋天的蒲公英，药效更佳

从中医理论上讲，用作清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实后的药效最佳。

秋季的蒲公英，长时间的生长，使其积累的更多的养分，药效也更好。

由于，秋季的蒲公英，长大了，口感不好，此时，很少用作食用，而是用来制茶，泡水喝。

秋季的蒲公英，“晒”干后，泡水喝，有非常好的养生功效，堪比“冬虫夏草”。

蒲公英泡水，有5大功效

1、去火消炎，蒲公英有“天然抗生素”之称，被称为“八大金刚之一”，有很好的去火消炎之效。

2、促消化，蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。

3、排肝毒，蒲公英入肝经，不仅可以去肝火，还可以排肝毒，预防肝损伤，尤其预防酒精性肝损伤，效果更佳！

4、防乳腺疾病，蒲公英对于乳腺增生、乳腺炎，皆有效！

5、消痈散结，《本草备要》曰：“专治痈肿、疔毒，亦为通淋妙品。”如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。

立秋后，如何“晒”蒲公英？

方法一：阳干法

在阳光充足的秋季，可以选择阳干法，也就是在太阳下晾晒。

新鲜蒲公英，摘选干净后，多清洗几遍，洗去尘土和杂质。

洗干净的蒲公英，放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒3-4天，直到将蒲公英晒干为止。

晒干后的蒲公英，装好，干燥处保存！

每次取5g左右，热水冲泡饮用即可。

只是这样晒干的蒲公英，不易冲泡，一般需要长时间冲泡，才会泡出营养物质。

方法二：阴干法

如果，所处的环境，长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干，也可以选择阴干法。

将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。

半个月左右，蒲公英应该可以变得很干了！

不过阴干法的蒲公英，最好是要凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度，再饮用，效果才好！

方法三：炒干法

如果，觉得前两个方法，用时比较长的话，可以选择炒干法，来炒干蒲公英。

并且，炒干的蒲公英，口感好、易冲泡、营养易泡出，更适合泡水喝！

蒲公英叶子，洗净后，切段，入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒，将蒲公英，炒制出香味、全干，出锅冷却放凉后，装瓶即可！

蒲公英根茎，洗净，切段，可先蒸煮，亦可直接入锅炒制，炒至褐色，出茶香，全干即可。

每次泡水，取3-5g，热水冲泡3-5分钟，即可饮用，易冲泡，口感佳！

蒲公英泡水好处多，但3类人，不宜喝

1、肠炎者，不宜喝，蒲公英偏寒性，有慢性肠炎的人群，不适合用蒲公英泡水，否则会加重腹泻的情况。

2、阴寒证者，不宜喝，阴寒症者，病程长，体质差，如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

3、久病之人，不宜喝，久病者，身体很虚弱，需要呵护阳气，而蒲公英是寒性，久病的人还是最好不要用的好！

立秋后，蒲公英泡水，宜搭配，效果加倍

蒲公英善配伍，立秋后，天气逐渐变得凉爽，用蒲公英泡水，最好选择搭配方，泡水喝，养生效果加倍！

蒲公英+白茉莉花，温脾胃、消胃痛

取蒲公英叶、白茉莉花，按照4:1的比例，做成蒲公英白茉莉茶，每次取2-3g，热水冲泡，静待3-5分钟，饮用即可。

立秋后，容易出现胃部不适，此时，用蒲公英搭配白茉莉花，一起泡水喝，可以改善消化不良，增加胃口，温脾胃，缓解胃痛。

蒲公英入肝、胃，二经，对食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆有效。

茉莉花，主温脾胃，有化湿和中、理气解郁之效，常用于脾胃湿浊不化、少食脘闷、腹泻和下痢腹痛等症。

所以，脾胃不舒服，可以用二者搭配泡水喝，可以很好的改善。

蒲公英+刺玫花，疏肝解郁，改善心情

取蒲公英根、刺玫花瓣，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶包，每次取一包，热水冲泡代茶饮，即可。

立秋后，很多人容易|“悲秋”，使得肝气郁结，心情郁闷，此时，可以用蒲公英搭配刺玫茶，泡水喝，可改善。

蒲公英根，入肝经，可护肝，排肝毒，能提高肝脏解毒能力，有利于肝细胞修复。

刺玫花，药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

所以，二者搭配，玫瑰花不仅可以中和蒲公英寒性，还有很好的疏肝解郁之效，保护肝脏的同时，还可以调节心情。

蒲公英+大麦苗，润肠通便

将蒲公英叶，磨成粉，取1.5g；大麦苗，磨成粉，取2.5g，做成蒲公英大麦青汁，热水冲泡饮用即可。

立秋后，受到秋燥的影响，很多人会出现便秘的情况，此时，可以用蒲公英搭配大麦苗，一起泡水喝，可改善。

蒲公英，含有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

而大麦苗，富含大量膳食纤维，可以软化粪便，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。

二者搭配在一起，对于润肠通便，保护肠道健康，效果加倍！

结束语：

小小的蒲公英，也有大作为，作为“药食两用”的小植物，对于人体有诸多的养生功效。

不妨自己动手，“晒”点蒲公英，秋冬泡水喝，养生更健康！

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