印象开封

印象开封

文/潇潇细雨

开封旅游归来，满满的收获在心，所见所闻所感，托付文字，和大家分享，看了很多风景，了解了生动的古都历史，品了很多美食，丰富的见识，太多的感受，该怎样完整去表达呢？因为这不是一次简单的旅行，总有些文不达意的感觉，就借亲家大哥的提示：印象开封，作为我的文题了。印象一词能比较全恰当概括对开封的认识吧。

从心里去关注一个陌生的城市，缘于亲情的相牵，情感的联络，否则我最多知道有一座城市叫开封，在河南省，其他一无所知，亦不会去用心用情的了解，特殊的情感让我们多了一份对家乡以外城市的牵连，让我们多了一份对身外世界的知晓欲望。陌生的城市，精彩的旅行，初见到喜欢，喜欢到热爱。身外的风景装满视野，开阔眼界，充实人生。那些记忆里的光辉灿烂总是让人铭刻在心，古都的风景历史，纷扰着思绪，不写下来总是旅途的缺憾。

菊韵开封

金秋十月走进开封，走进八朝古都，走进菊花的世界，去破解八朝古都的深厚底蕴，人文风俗，北方城市的迥异吸引着我探索的目光。生来爱花的我就从古都菊花节开始了解这座一马平川的平原城市吧。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

10月17日是中国开封第35届菊花文化节，35说明菊花盛会已有一些历史。透过开封历史记载可以知道，开封种菊赏菊长达1600多年，创造了世界上第一部菊艺专著《菊谱》，素有卞菊甲天下的美誉，北宋时期开封菊花闻名遐迩，1983年被定为开封市花。从这些数字看，开封的菊花文化节一定是精彩绝伦的。

开幕式第二天，也是我们到达开封的第二天，走入菊花文化节会场赏菊，这是我们开封旅游的第一站，千姿百态五彩缤纷的菊让我们大开眼界，美丽心情，开心的笑容是美容的最佳品，不然我们的合影怎会如此漂亮。

菊花会场在龙亭景区，位于开封城西北隅，为4A级风景区，景区建在宋金皇室和明代周王府遗址上。未进会场门，即可感受到菊花文化节的热闹气息，门里菊花热闹纷繁，门外游人蜂拥，到底是花多花美，还是人多赛过花呢，一会儿就见分晓了。

无限期待的心，急迫解密的心，催赶着脚步，走近你，秋之菊，欣赏你，千姿的菊，赞叹你，娇艳的菊，惊叹你，奇特的菊，所有语言都无法形容菊花的千般姿态，万般姿容。第一次欣赏菊花的多姿多彩，菊艺的奇美，总是不停闪动相机快门，生怕错失每一朵花绽放的美丽，每一个精彩的花开瞬间，忘却了菊花不是昙花，不会瞬间凋谢，它会让我们尽情欣赏看够。别急，慢慢看，用心赏，去发现它渗入灵魂的美。“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”，百花尽头，芳容尽显，却又是开得安静典雅，毅然执着，装点秋天的色彩，烘托秋的静美，渲染秋的绚丽。

菊花品种繁多，造型奇特，见所未见，闻所未闻，上千种品种开在龙亭景区内，名字如花美，花型如名字生动，圣光华宝，松竹梅，洁水流霞，彩湖美玉，磐龙碧玉，紫云飞月…….毛绒绒的毛丝菊是新品种，集绯红，亮金，浅红于菊瓣的称霞光四射，非常贴切，名为国华越山的洁白的菊瓣抱在一团，纯洁如雪，古刹金刚是金色，中间有点点红点缀，绿菊的清爽，粉菊的浪漫，还有绛紫，深红，大红，墨绿，浅黄……..目光在色彩的世界里徜徉，心情在美丽的花海荡漾。

满园的灿烂，满园的缤纷，有的团团包裹，有的飘飘洒洒，有的开得很大很张扬，有的内敛含蓄“欲说还休”的姿态，有的“犹抱琵琶半遮面”，有的小巧玲珑，精致明丽，品种变化，形态各异，色彩跳跃。菊韵开封，大美开封，开封菊韵，美丽龙亭。

继续观赏，继续游览，感受菊文化的精髓，菊的神韵。一棵菊树竟然能造出悬崖倒垂的姿势，这就是悬崖菊，造成塔状，叫塔菊，还有圆盘形的叫盘菊，最精美的别致要数菊花仙子，和孔雀开屏的菊艺，周围是五彩菊展，红的耀眼，蓝天的蓝，蓝的纯净，海军的蓝，蓝得深沉，金黄得如一片阳光倾泻，写意秋天的主色，淡黄的满满的暖意，那淡粉的是如此雅致，五彩菊一朵菊有五种色彩缤纷艳丽，惊喜一波赛过一波，欣赏目不暇接。在菊花的世界里，斑斓的世界里陶然沉醉。

赏完菊花上龙亭，龙亭景区，有亭必有湖，湖分东西两个，位于东面的称杨家湖，西边的称潘家湖，杨家湖水清，潘家湖水浊，民间有传言：“宁在杨家湖洗澡，也不在潘家湖洗脚”。龙亭是皇帝早朝的地方，上龙亭走龙脊，有讲究东上西下不走回头路，今天得以体会一番王者风范。展开想象的翅膀，让神思飞扬。

梦回大宋

一朝入画卷，一梦回千年。

清明上河园坐落在开封城风光秀丽的龙亭湖西岸，比邻龙庭景区，是以北宋张择端的名画《清明上河图》为蓝本，再现原图风物景观的大型宋代民俗风情主题公园，展示大宋魅力的印象画卷。

漫步清明上河园，徜徉大宋城，感受皇城内廷神圣巍峨，领略皇家园林的美轮美奂。观一场大将比武的精彩，看一场大宋东京保卫战，800多年后的今天，重温一段铁血岁月，唤起心中最深的爱国之情。看一段王元外招亲的生动趣味表演，皇家马车穿行城内，大宋城的市井生活的还原再现，宋城里推着木车的小商贩叫卖声不绝，特色引人的民间风味，城墙下摆摊代书者墨染黑了手和脸，叫花子安于现状乞讨的淡定，从现实穿越到历史，又从历史走到现实，一切演绎得活灵活现，一朝入画卷，一梦回千年，给人时光倒流的感觉，仿佛真的走入了千年前的宋朝。

品味开封

八朝古都的文化底蕴体现在众多方面，在风景，在人文素养，在建筑，在饮食文化。曾经以家乡巍山小吃的地道独特而骄傲，到了开封，才知道巍山小吃比起开封简直是小家子气了。也是我认识的局限。开封是豫菜的发源地，餐饮业极为兴盛，开封鼓楼夜市小吃声名远扬，有200余种风味美食，79种中华名小吃。

夜幕将落下之时，我们来到黄宋大观，这是一条夜市小吃街，汇集了开封各种名优小吃，获奖小吃，统一市场，共同经营打造了开封小吃独特的品味，古典的建筑，古朴的风情，在这里淋漓尽致的展现，历史文化与饮食文化交融汇聚，感受开封饮食文化的博大精深。

林良满目的小吃中，凉菜居多，花样丰富，部分菜谱和南方看似相似，口味做法确是很大差异，清淡爽口是主流，很少用辣椒做调料，他们的辣是胡椒的辣，这是和云南是最大的区别之处，胡椒暖胃开胃，在饮食文化里这是注重养生的体现，初来乍到的我们一时没能适应。主食是面食，汤面是一绝，灌汤包又是一绝，胡辣汤第一次品味，不同的味道一时之间冲击着舌尖，挑战者味蕾习惯。

在这里中药也可以入食，荆芥是其中之一，热菜多是炖煮做法，也有茶饮，甜汤，满足各种年龄饮食需求，甜汤做法讲究，色香味聚于一体，精致美观，既有视觉的享受，又有味觉的满足，甜而不腻，清香爽口。一屉热气腾腾的白豆腐，沾点酱入口，鲜美，特别，小方块状的酱牛肉，很香，热拌面讲究的是作料，丰富的料裹在细细圆圆的面上，味道独特。太多的小吃是无法一次品完的，就先将它们收在眼里，留待以后再来完美品味，古都的深厚底蕴等我去一点点的拨开，从皮毛认识，到一点点去渗透。

朱仙镇——江南水乡梦

每个人心中都有一个江南梦，街回路转水清舟行。朱仙镇的启封故园圆你江南水乡梦，青青的石板路，静静的流水，轻轻划过的乌篷船，汇聚南北风格的建筑，透视历史，彰显古朴，写满诗意。

走上潜龙桥，读懂一段历史，潜龙其实是乾隆，建于1785年即乾隆五十年，是乾隆皇帝巡视河南下令河南巡抚在朱仙镇修建的一座大拱桥，当时河南大兴河工，此桥为方便百姓出行。为避讳帝王字号，使用了谐音。走过桥瞻仰高高的纯木构造的角楼，感受木工技术的精湛，所有构架没有使用一颗钉子，天然衔接，精密美观。

走过拱桥，又过悬浮桥进入魁星街，在很多地方看到魁星，没有去深究它的意思，今天终于知晓，魁星是汉族神话中所说的主宰文章兴盛的神，自唐代考生在迎榜时都让头名状元站在鳌头上，称为“魁星点斗，独占鳌头”。开封的文化底蕴，在这里又窥见一斑，那就让我在此多一些停留，多一些浸染。愿魁星神赐我灵思与智慧。

魁星街里，集餐饮住宿，老字号，小吃，酒楼，作坊，历史文化展示为一体，再现了朱仙镇历史上的繁荣景象。在这千年古镇里慵懒闲逛。闲闲步入枕水人家古朴的大门，绕过上着青瓦的照壁，便见水绕青石板路，水悠悠，路曲折，江南水乡人家的景致就在眼前，假若我是这里的主人，或者住客，那我一定是诗意的女子，才华的女子。

告别启封故园，辗转朱仙镇精忠岳庙。庙内供奉岳飞等抗金英雄名将塑像，入门有四大奸臣谢罪的塑像，忠奸鲜明对比，爱憎分明在此表现。岳飞庙里有岳母刺字的典故：岳飞参战前岳母刺在岳飞背上的字，岳母希望儿子不要眷恋家人，奋勇杀敌，保卫家园。精忠报国成了中华民族爱国主义的口号。旁边有岳飞夫人塑像，女性塑像很少出现，可见岳飞夫人地位不一般。精忠岳庙另一个特色是书法碑林，碑刻恢弘庄严，碑文多是歌颂岳飞事迹，荟萃行草隶楷各种书法，魅力无穷。《满江红》是我最想看的一篇文章，倾情沉醉。

朱仙镇岳飞庙已有500多年历史，精忠岳庙弘扬的是一种精神，记载的是一段历史，文武双全，忠孝两全，翻遍历史又有几人能做到？岳飞他做到了，孝心感天动地，他戎马生涯20年，100多次战役没有败仗，被称为长胜将军，其中朱仙镇战役比较出名。走出岳庙深深感谢亲家大哥此行的精心安排，欣赏风景同时又接受历史文化，孝道、爱国思想的教育。

开封西湖——休闲的天堂

走入景色宜人的开封西湖，似乎走进了春天，走进了人间天堂，绿草茵茵，花开成片，各种颜色的小菊花，紫色的迎春花，交替出现，挺直的白桦林,常绿的松柏,其中有一片枝,茎全是红色的植物，装点在绿茵从中，枝上稀疏的几片绿叶，反而像花。

西湖岸边垂柳依依，秋风轻拂，秋阳暖暖，诗意漫野，漫步湖边清新宜神，惬意沉醉，没有去过杭州西湖，我且将此当作人间天堂吧。人造的西湖清清的湖水，秀丽的风景，不禁又想到大理的洱海，它们有一些相像的地方，风景优美，适宜休闲，适宜养生，也适宜我这样喜欢安静，喜欢文字的人，在这里让心宁静，让文思蓬勃，让文字清丽。

不到黄河心不死

不到黄河心不死，是指一种不达目的不罢休的精神。身在开封，离黄河那么近，怎能错过见识的机缘呢！那条课本里的黄河，那条电视中的黄河，它将在我眼前，亲身去感受，去触摸，也许只要远远的看一看，便已足够，超出了想象，超出了愿望，我们飞驰在了黄河上，在水花飞溅的河面上欢呼，体会浪遏飞舟的开怀。

黄河岸边一字排开的防洪大堤，防止泛滥灾害，黄河水域很宽，但不见涛涛巨浪，因为此处在宽阔平缓的地段，表面看河流很静，等看到上流飘下的漂浮物，才发现水流其实很急的，这就是所谓的静水流深，澎湃的水浪掩埋在水面下，在看河面的一个个漩涡时，更是让人惊心。

河流下游很远的前方隐约可见有桥，那是一座漂浮桥，连接河南河北两地交通运输，物资交流，黄河是两省的分界，却又不能严格分开，汛期河水高涨时，有可能把这边的庄稼冲去那边，形成这里种植那里收获的有趣局面，失之东隅收之桑榆，也可在此借用，尽管黄河岸边的农民只能种植一季，但收成很好，黄河上游冲击携带的各种养分在下游沉积，让土壤肥沃。由此带来天然的养料。

黄河里也有鱼虾河蚌，鱼的种类很特别，黄辣丁，鲤鱼，鳗鱼，在黄河岸边我们又品尝了一顿黄河美食，油炸下外酥里嫩，黄辣丁的鲜美，红烧鱼的浓香，剁椒鱼头的精美，油酥鱼的清爽，让我们又一次见识了开封美食的精深。黄河之行，令人回味，又有深深记忆。

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