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本帖最后由 加西丫丫 于 2021-12-12 19:07 编辑
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9 n5 z" A6 C0 ?$ _【食材】玉米2根，白糖，淀粉，炼乳，纯牛奶1袋，植物油，白芝麻& l' V, _0 z6 ]* ^% j
【制作】/ d- i$ w r$ C: p6 Q
1、熟玉米剥粒，放入牛奶、白糖小火煮3-5分钟，关火后浸泡10分钟。
; A4 @/ D7 h5 @) w2、取出玉米粒，放入少许淀粉和白芝麻拌匀。
; r5 t5 B6 G% ~- n+ l0 R3、平底锅烧热并放入少许植物油，玉米粒入锅摊开并压实压扁，小火略煎至定型，再倒入适量植物油没过玉米，改用中火将玉米粒炸香炸至酥脆。+ x8 K2 ^1 V) l1 k6 L# `3 Q3 j
4、将炸好的玉米取出放到吸油纸上，吸去多余的油，待玉米粒冷却。& j( O" B1 w8 I" G; I- b
5、将玉米粒轻轻盛出，放到案板上，切成大块，装盘挤上适量炼乳就可以食用了。
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发表于 2021-12-12 19:05
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