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原料：8 V) |1 C* X" P1 {+ ?& P0 _; t: Z5 c
鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。# m, j: h7 \: b( n0 y- l" n
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做法：! N$ b5 \( T+ Z6 N1 ]
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软.5 n0 i# l/ u+ K8 S) U9 T i
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2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
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Q* f: m" Y3 M3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。
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4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。
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5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 |
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发表于 2006-12-12 05:33
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