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跟从直觉也可以吃得健康。有时候，跟从我们的直觉，其实正是健康选择。当然，其中自有科学依据。 * j5 r" E2 j9 }. O* B/ g. C% S0 H
●绿苹果vs红苹果(√)
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' t+ W2 _. a" R7 D4 u9 ~ 选择：红苹果。你可能喜欢它光亮的外表和咬上去清脆的响声，但红苹果富含的色素中有抗氧化物质，能消除自由基，预防感染。 / g1 C) F6 f3 J% w( _5 `' H
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●白巧克力vs黑巧克力(√)& [! A4 g+ E! ^" y% v2 w: ^5 l" O
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选择：黑巧克力。的确，黑巧克力诱人而且更健康。白巧克力中有更多的脂肪(30g/100g，黑巧克力19g/100g)，但缺乏黑巧克力中含有的叶酸、镁和钙等多种营养素。$ I8 }. X; t; r3 A; y
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●牛肉vs猪肉(√)
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选择：每天饮食中吃得更多的是猪肉。虽然猪肉脂肪含量相对高，但维生素B的含量更高，对心脏，循环系统和神经系统更好。猪肉蛋白质含量也更高，更易消化。同时猪肉可以比牛肉提供更多的铁和锌。
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+ P- f" a- F7 a; y$ h% C: u 每天，我们都要面对很多有关健康的选择题，想回答正确，就要注重每一个与营养有关的细节。 |
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发表于 2006-12-11 07:00
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