|
|
·配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
7 K9 P8 r, @: C! a) d
$ I8 V, p! w- w, Z' I- ~; r( }·操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 - k4 }" B, W7 m1 K- q
6 F# k# J7 I& ?2 c, n0 x5 S2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) / q' p: {* G5 y' s
+ b! q4 J& o9 [/ G) O
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
, C; N+ b; B S8 Y" h V/ l& M9 m& {% k$ I) i; }% H
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ $ h( N1 b1 `, Q. [. a
: ^; b. G+ d# G3 V7 J5、继续煮到滚。接着放入年糕。 5 c B4 P/ f3 N0 U
+ V. v# C+ [ |2 O" B! S6 p' J! Y0 E6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(4 e5 J4 [" h+ D/ W/ ~0 }' m
参考资料：www.krchinese.com 韩国华人网
% Q8 Z3 i; R' y. m5 t6 M:good: |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2006-8-20 21:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡