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 7 j' r- t, K* P Q* d
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7 E3 [ ]" f% q$ r- \3 G1 i- n1 y% {
[SIZE=\"3\"]材料1 w7 g/ Z7 `/ S" ?2 a3 b4 N
1. 蒜芯5兩# X/ b. @% A% J/ h0 G1 Q! M
2. 豆乾2塊
# Z( g% H$ j! N" T9 f, c: J$ b4 n3. 排骨10兩; [! i6 C5 B8 b% |: ?$ P
7 n) L- g3 `/ A( F
醃料/調味料
$ N9 S. q5 p7 s: _1. 油1.5茶匙 r. X2 m* P) n7 b8 D4 l
2. 鹽、糖各半茶匙. n3 p% u- B2 k4 [: L: i
3. 生粉半茶匙$ s! s" \5 a3 `# s& d
* t* f% h& f9 L F$ v+ T# D& B; O做法
3 b5 E' z( _3 ]2 e1 g! Q1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
; b$ s6 L) U( s2 i9 \8 x2. 排骨洗淨，加入調味料拌勻。下油燒紅鑊，將蒜芯和豆乾炒熟上碟，倒下排骨炒熟，把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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发表于 2006-7-24 16:07
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