南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

专业厨师上次贴了一个他做的:good: ，我今天又发现一个新的，补充补充

6 n9 a( g  N/ q, U  x/ W( A南瓜馅饼（PumpkinPie）
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　　用料：
　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
% K$ E, u( _9 B; o" R( y　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
6 A# @! O: W+ n) o* [　　一杯（约八盎司）红糖。
& d% g5 S* L# a# L, z3 C2 z　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
2 m) @9 x& F- _2 Z/ L% ~! l8 d　　一杯脱脂乳。
　　一茶匙香草液。
　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
, H, y1 Z2 [  U# v  R4 p+ o　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。