|
木瓜的几种吃法 1 }* s$ f* i" t
+ p! O% C1 Y7 d3 Q+ |8 R+ K[U]木瓜牛奶[/U]:
! F$ {/ F* A0 \: g9 j1 c1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
: I! ^) a, a0 u* ^做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。 - E6 [3 c9 r. m$ x" J9 m
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。 7 y" r* E2 G* r/ M9 V/ |1 Z
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
% R3 D% T3 {5 {: J: k* \( F以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
! O) B$ d7 L# Y# D0 Q3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
8 V" r/ l1 `) j' [做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。 % P% ]0 U$ a8 k% t3 L$ v
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
H% [$ h# Z8 q R8 K功效:润肤养颜。 4 i" w8 }0 G0 ~3 K
. N3 h* J$ ~5 ~* i[U]木瓜果盘[/U]: 6 f& `8 J* j: G- f3 l9 Y9 E
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。 " c* L7 ^+ O0 R: A }8 N8 y9 k- W- r
6 [4 X- Y6 c3 c/ b, R# o% z- w+ }
[U]木瓜牛奶椰子汁[/U]
9 h# W" X( x. _2 c& d材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 " }9 G0 N( W. Y' j" L: c% O
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。 ( A4 m8 P8 ~) ` W0 i/ b
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
! |+ q. a `) Y1 R( J7 u- g% l5 ~
[U]木瓜鲜奶露[/U] 3 L& U/ ~/ {( W. B W
材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
" k& t8 J* ?/ b6 ?% ^做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
! b4 L9 p6 k) z9 _. c% C功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
' _, F3 c: M+ Z8 R$ ?
$ i4 v9 Z4 g3 S, g[U]木瓜橘子汁[/U]
5 B+ H( F2 i: |5 S" j8 O材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
7 Q* y! F v; P2 e7 p做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
: P E& k0 G& B# G' v功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
- Z/ i' l" L1 Q- J$ ^. ^ `6 s9 e: D+ a( j
[U]木瓜麦片牛奶汁[/U]
5 C3 v$ Y1 [. E# U材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。 & l2 l# p, p8 C5 w
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
* _4 ^1 N# O3 D7 _ @
1 y- G& X4 {' u. q# Q[U]木瓜炖牛排[/U]
6 @) y4 n$ a8 ^7 e4 N+ S材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
! B2 x: U: I2 w* I, y$ C4 Z做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
; K3 N% i, R7 O( R功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
1 j( `# H) L! ]# k
# ^2 ~4 U+ H1 `) q M[U]木瓜蜂蜜糖水[/U] ; {; ]. Z' q% _3 m
材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 7 h4 g1 ]# }, H9 r2 z( p
做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。 ) X. R9 H" K: ^* A
功 效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
/ {/ V& @. Y, w% W' H
7 Z' @! t! t! g/ Y I" b8 E% c[U]木瓜综合牛奶果汁[/U] ; y O/ D, n- o5 H
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
! `# A8 N! O3 ?1 e( L* ]1 _" l2 C4 U做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好 - _+ a: ?' N' c P' W, ]
的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
* ]& R& d" W& d饮用。 ) j6 s+ j, C% {7 R$ N1 k6 d! e
功 效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。 3 b( a; r3 U, {5 m, j: d- [. V
. g& k8 B* E8 Z8 i& _3 V[U]银耳炖木瓜[/U]
# O9 b/ x: L! b' I/ S0 O- f" g材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
& A. [' G5 s0 g$ D4 w. ^3 n3 G做 法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
" C: b6 q+ |0 j% F9 C$ X; Q功 效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
% X% B4 }( m6 X
. S$ k7 F5 j0 d% l S7 G+ P* @[U]凉拌青木瓜-万年长青[/U](4人份)
* l7 e, \8 _1 C+ `1 z材 料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。 - w$ h. b0 E5 W W; z* A
调味料:盐、香油、醋、糖适量
+ N; q( p3 B+ w) G- u) L; p做 法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。 ! w& E! b1 f+ W. O, `+ [
! e! J5 N0 m9 }- L: e$ ^[U]木瓜鲜鱼汤[/U]
* t- k; \5 p; w4 K+ ?0 l材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参
/ j2 k8 ^) r1 W) ~4 F8 u1两,姜 2片 ! ?% I/ h4 L0 s
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 |
|