中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
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　　中式早点
9 e4 b( w  @8 _/ s: ^/ ^
4 w/ [% L1 e3 }$ v2 ~, C　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings
2 O) v0 t- x% i+ M
　　蒸饺 Steamed dumplings

　　馒头 Steamed buns
3 M0 _9 m9 y4 _2 d! y/ A
; _0 T4 M( N  H4 `1 m　　割包 Steamed sandwich

% G$ H1 W5 m: n9 A4 ~  ]: i　　饭团 Rice and vegetable roll
1 q; k$ U% m0 v7 x. W
: H$ p+ |3 |9 C' U# m& F& S　　蛋饼 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg

; c3 Z: H- A' f5 n/ Z1 {1 C; T　　豆浆 Soybean milk

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! P5 N. i5 A+ m  t5 j4 Z
6 m- s& E& U- R3 w+ t/ g
　　饭类
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　　稀饭 Rice porridge

　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice
3 g1 Y3 N3 A- e; B' U7 @+ O* j
% F: j/ Y* w" N! N7 U8 u0 L　　糯米饭 Glutinous rice
% k! V# T6 y: s$ i
& J' G3 h1 m0 S5 W　　卤肉饭 Braised pork rice

  ^8 u' \4 Y2 ?) _　　蛋炒饭 Fried rice with egg
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" ?9 e( ]0 `; h2 ?% Y  g! ]　　地瓜粥 Sweet potato congee
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+ v" \# M8 A0 p% `" W8 j- L* @4 d　　面类
1 a# w; d! c4 d* Y( c- a
1 Y8 J  T  s+ E4 n; |# J7 B. m　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
% a+ d4 w. x: }& S- w7 A; [$ Z
. q/ @. u, Y7 y7 b8 K　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面 Spicy hot noodles
, r. v  ^) z! u4 R* {. W( F; U
* i, o) Y8 n% d% @　　麻酱面 Sesame paste noodles

9 C1 P) \% N+ F/ n7 @　　鸭肉面 Duck with noodles
/ I% R) e4 @+ Y) Y; E3 t2 f
  [* u1 v; m# e( R6 O　　鳝鱼面 Eel noodles

　　乌龙面 Seafood noodles
2 W9 M2 E$ V0 K! _- P/ Q
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
7 U; I* T% C6 a; J/ I! v$ l
　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

/ U- Q1 C; R" M6 f% w: ~8 w( e) k　　板条 Flat noodles

' x8 Q& D3 @4 D　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles

　　冬粉 Green bean noodle

% g& A% t3 l. E　　

- e3 n7 k, j" i1 S　　
& J3 P& J- j+ n. l% E& a/ s! n* @& N; M1 q
/ h, h6 r  t1 r& x9 C

　　

　　汤类
! o1 |0 G. Z! [
　　鱼丸汤 Fish ball soup

　　贡丸汤 Meat ball soup

! G: H( ~  ~7 o( Q7 g% B　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
* V8 S1 R& K. H9 b
0 }* J- a3 A7 U* @; P9 @) C　　蛤蜊汤 Clams soup
$ t! Z6 S- Q1 [5 q
　　牡蛎汤 Oyster soup

　　紫菜汤 Seaweed soup
( `* i% j  O! M) X, c* {9 K
5 a+ _) _% y' o3 K# J  ]9 T" K/ g　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
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) A  e1 i; |+ s5 K$ a　　馄饨汤 Wonton soup

　　猪肠汤 Pork intestine soup
0 u  K& n# A  G
$ C9 {2 `4 f& U　　肉羹汤 Pork thick soup

" [" G- h: r' ~6 e　　鱿鱼汤 Squid soup
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　　花枝羹 Squid thick soup
* x' C! @6 t; z! y8 R
　　
& @( c- L; [! o, r0 E2 ^7 ^- v$ A
　　

3 G5 |' i8 w; M) A( R
% p7 a! g/ i9 t) O6 [
) a8 m# d) @# ]0 f　　

: I% c  @  q, p& x) k8 E　　甜点及点心

. n. L! Y- D2 W; z　　甜点
4 N- b3 X; V: J
　　爱玉 Vegetarian gelatin
: U) K( ?; [/ V$ N" }
' b) \6 k% w0 r" V1 L7 i　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
  L0 O3 |, q3 e' j9 T
/ [6 t( o& v' H9 T3 E% S$ X& G, A　　长寿桃 Longevity Peaches
$ t* r6 @5 L3 U
; u" `4 O* ^' J" P3 E　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

0 Y( m  C6 j  `, C6 t' K8 X　　麻花 Hemp flowers

　　双胞胎 Horse hooves

　　点 心

7 Q* v. o. k2 V! a　　牡蛎煎 Oyster omelet
3 C# r. v6 d& c/ J& j  s( W' \1 i5 d
  V3 e5 _5 w' e. R. a　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
# B4 r5 u. ~6 I1 o/ ~2 D7 N& q
　　油豆腐 Oily bean curd
' f; u1 Y; r* K$ J( u' `9 y
$ A# s3 [# H+ B3 I+ }2 a　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

2 p7 V3 @4 ^5 M& S　　虾片 Prawn cracker
: X* |% Z& u0 b- q1 J7 R& G
+ t* V5 v( r. K' H8 Y: H7 U7 b+ r　　虾球 Shrimp balls
- R. i9 G3 ^+ o& X+ `/ `
　　春卷 Spring rolls
" d  s! s7 `' }8 d- p
/ d, }* r* u1 E5 O  i　　蛋卷 Chicken rolls
: {1 {- ^2 U) j1 R
　　碗糕 Salty rice pudding
8 @$ q8 y4 N( v; J) s5 P# h
　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　红豆糕 Red bean cake
% i* l9 S. Y0 \6 @" f- L) \
6 L: p7 r5 {+ K) p% X　　绿豆糕 Bean paste cake

) W4 m0 R( M4 Y/ m) f5 J# ^' U7 U　　糯米糕 Glutinous rice cakes
$ ]0 b$ A$ Y. G- j# }/ u1 @
' ?4 ~+ U2 p. a: Y* `. E　　萝卜糕 Fried white radish patty

　　芋头糕 Taro cake
. g4 x/ t$ @, x
　　肉圆 Taiwanese Meatballs
8 X! Z8 k' k+ j5 B
　　水晶饺 Pyramid dumplings

7 M. `7 u& @: Z. }. w: j$ l　　肉丸 Rice-meat dumplings
9 }% L  p2 x) @) t! T
　　豆干 Dried tofu

　　
* E9 |3 A# i5 p5 P! l
6 O9 T: \3 q& Z5 q: @　　

* X6 ]1 o. P! w7 A
. N5 o; b2 P/ ?$ o$ F+ |& S0 F
　　

　　冰类及果汁
* }$ V$ b7 S2 ]. v3 d4 l
　　冰 类
) H5 X7 Y; q9 M) F8 y2 [
; t, F; ~7 g  U2 t" T8 n　　绵绵冰 Mein mein ice
! _  C( Z% K7 i7 |- F# N! K
　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice
/ `6 V6 C' [2 n$ ?4 P, J
# H2 U* u0 i4 S0 E  Z5 J　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice

( k2 w0 m! p' m: d　　豆花 Tofu pudding
6 l/ R8 \, I) `0 g) B
　　果 汁
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+ o! e5 U  A; l6 Q- G: H　　甘蔗汁 Sugar cane juice
. V4 O' e% m" y/ f- y, w
7 _( @3 }2 J* ^& ?, H$ a$ G0 ~　　酸梅汁 Plum juice
+ \! M5 i6 y# H
  m4 q. ~9 D3 ]　　杨桃汁 Star fruit juice
1 P" Y8 j- Z+ T9 x* X5 f
0 H& h' u  i3 O　　青草茶 Herb juice

　　
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- E, x7 ~8 g$ w( Y6 W- J. L　　


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! u+ e: d! F  G& F) V　　
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0 V$ y) e4 v$ l6 I' r, k' G' U　　其他类

　　当归鸭 Angelica duck
) w4 g, Q* P! N8 [* r0 p; l, p
3 ?) v& k& k- u( ~9 g　　槟榔 Betel nut
) t; @% r8 P7 G$ j' W1 z
2 P$ B; ^& C7 F　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?