南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

专业厨师上次贴了一个他做的:good: ，我今天又发现一个新的，补充补充
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7 N$ h" k* X$ x" X6 q南瓜馅饼（PumpkinPie）
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　　用料：
　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
$ b- T* [- N! H/ v& [$ c　　一杯（约八盎司）红糖。
6 b3 q( _, ], z* ^$ ^  g* C　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
% ]  S$ H+ T, q$ _　　一杯脱脂乳。
0 A. C( u6 L  j: g　　一茶匙香草液。
; N0 Z% g! M. H8 f& m5 ]　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
' Q- X( C, ^' Z　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。