伦敦举行圣诞美食展

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新华网伦敦１２月４日电（报道员 关媛媛　贺郑）距离圣诞节还有３周时间，伦敦人已经迫不及待地提前品尝来自世界各地的圣诞大餐。在伦敦展览中心，为期３天的伦敦圣诞美食展于４日拉开帷幕。
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) ^4 v5 ]% `. b  b" e    展览现场聚集了来自欧洲各国著名饭店的大厨，人们不仅可以品尝到英国传统的圣诞大餐，比如火鸡、火腿、布丁、百果馅饼、鸡尾酒等，还有各种新奇的创新菜式。不少大人带着孩子来到展览中心，在洒满雪花的圣诞树边怡然自得地提前享受圣诞大餐。

* Q1 P3 f, i, t! x( o5 ?    来自英国韦特罗斯连锁超市的厨师尼尔·纽金特说：“英国人非常重视圣诞节的家庭团聚。这样的美食聚会就像磁铁一样吸引四面八方的人，这是一件非常让人享受的事情。”

4 d3 U# f* X( U+ U( w( k    烤火鸡是英国传统的圣诞餐桌上不可缺少的菜式，在展会上自然最受欢迎。现场烤制出炉的火鸡吸引众人闻香而来。

) J# C+ _4 o8 _2 [$ D7 F( f4 o    纽金特介绍说，依据英国传统，每年圣诞除了火鸡之外，他们早晨会吃牡蛎，晚上还有传统的圣诞布丁和圣诞茶，再加上点圣诞蛋糕和三明治。
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    而根据维多利亚时期的古老菜谱制成的百果馅饼、布丁、烤肉等，对现场的年轻人和孩子们来说，倒是不可多得的珍馐。