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“迷你”似乎正成为一种潮流。消费者愈发青睐微型产品,如电话、计算机、音乐播放器等,连水果也不例外。一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后,立即掀起轰动,各大餐馆纷纷定购,以供人们“尝鲜”。6 i9 V9 P, [" M2 B
5 V7 v* k5 @+ X5 o& l0 ^; {, l迷你西瓜
# J9 q' J, V$ a) N 个头迷你+ O$ Y( X: [, w$ M) V
这种迷你西瓜学名为“佩普基诺”,绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样,但比后者整整小20倍。
1 J! t+ H) g* F4 z 一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下,它就像一个微型版的小西瓜。
! [/ o: g$ v# {( W7 k 这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。
/ C/ z5 |( @0 a5 ?7 D9 N 英国《每日邮报》14日报道,这家公司已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜现已登陆英国,不久后将“抵达”美国。% N1 Z5 F0 S/ L8 A1 h+ x
清脆爽口
; w: v. x. a8 c( f. [ v8 b" Y) Y 虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口。3 V4 N" @" e0 i$ m
或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”,很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑,科普珀特-普雷斯公司特意介绍说,不尽它的外皮柔滑细嫩,可直接吃,连西瓜籽也可食用。* C% u0 F0 j; c* v8 I# Y
这种迷你西瓜吃法多种多样:可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。3 @8 w' C3 b9 ?1 J
“公司上上下下对这个产品都相当兴奋,”科普珀特·普雷斯公司营销部经理安内克·库佩恩说,“从沙拉到甜品,它吃法多样。”
- z6 _: `# t- U! V 前景乐观
6 P6 {% V! n) K+ ^6 M' Q0 e; _: b 迷你西瓜眼下已在英国市场出售,每盒250克,内有50个小西瓜,初步定价为10英镑(约合15.2美元)。5 Q0 t3 E% S G/ [' S7 m
科普珀特-普雷斯公司对“佩普基诺”的市场前景相当乐观。公司认为,迷你西瓜独特的外观与微酸的口感定能令它走俏2009年市场。 Z& m+ J& y3 H8 Y! E: B0 M9 t0 D$ y
库佩恩说,公司眼下已收到来自伯明翰和伦敦的市场订单。“目前为止,订单主要来自餐馆和酒店,我们希望每周能售出50至100盒西瓜。”
0 k/ T4 B3 v- r4 u& T' l) I Z8 m 迷你西瓜已得到“小”消费者的认可。 r+ _4 Q4 _4 e8 J% \% F1 M" t
来自剑桥的5岁女孩莫利-鲍尔拿起西瓜就狼吞虎咽起来。
' c/ U% E6 }# W4 }) [, B “它们相当美味,看起来就像绿色软糖,”她说,“刚开始我不相信它们是真的。虽然草莓依然是我的最爱,但小西瓜非常有意思。”4 i1 w% k9 e+ Q; a0 p6 J3 Q& ~
这并非西瓜首次成为消费者关注焦点。市场上曾推出过一种“方形西瓜”。不过,这种西瓜并非天生长成方型,而是种植人员在小瓜长到45天时把它们放入四方模子,上面再加上盖。等到西瓜成熟后,造型就是方方正正的四方体。(文/王凡) |
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