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其实做法还挺简单的,如下: b n& B ?9 j
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将带子剔出贝壳备用.1 c% o: Z; t/ h- v
3 A1 {/ L& ^2 O: Z- T1 L将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁: ^0 ?5 J! R( F1 X' z
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将粉丝用热水泡软备用.! e% o" w& A& e, g
4 I( z8 y: q+ B7 v5 l0 E搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀: r; r& K' _2 {
, t% y9 h r: j- |将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上# O9 ?! k- w G' E- `0 g' ]
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放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
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6 O3 ~! v; V" N0 Q# a) r出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
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2 n: a$ H% M8 q如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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发表于 2006-5-23 22:19
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发表于 2006-5-24 21:00
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