草莓千层蛋糕 (Crepes Cake)

wpsun

成品:
% E$ M6 U" q1 q- t
+ _; e0 n  c8 ^; l& t' K/ [材料 Ingredients：
" ?* B8 z: P! ~# }2 u# W! a2/3杯低筋或中筋面粉 (2/3 cup cake flour or all purpose flour)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
4个蛋 (4 large eggs)
5大勺油 (5 tablespoons oil)
2杯奶 (2 cups milk)

奶油夹心 Cream Filling：
6 A. n2 V: W; ^( t1 j半杯奶油（4 oz whipped cream）
4 ?/ U* S: ]+ U; _+ Z2 J1条奶酪（8 oz cream cheese）
1/8杯奶 (1/8 cup milk)
# _9 x/ H+ F2 R- m- G) S3大勺糖 (3 tablespoons sugar)

1 w6 y# T# {, ?6 R草莓夹心 Strawberry Fill：
1磅草莓 (1 lb fresh strawberry)
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" ^2 ?2 [: N) E6 T制作：
1．做蛋饼糊：取一大碗，鸡蛋打散加糖，加奶搅匀，筛入面粉拌匀再加油搅匀盖起来放一边儿休息。有一点儿小面疙瘩不要紧，休息一会让液体浸润一阵儿再搅几下就好了。
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2. 草莓留5，6个做花，其余的切片
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3．奶油夹心: 再取一碗放奶酪隔水软化加糖，奶，奶油拌匀。
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4．平底锅中火2大勺面糊一张饼两面煎黄


* o9 |5 O$ y4 f, X5．饼1张
) i+ f/ O  e$ t
  C* G! X5 z0 S
1层奶酪


( Q$ |# Y2 [" ]# l- p) E$ ^& z4 b1层草莓组装起来。
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& s3 q8 c2 o2 E! X6．草莓从底部璇切成卷曲的宽带，再盘成草莓花。
# o. q& K2 ?0 g
# C4 H6 i7 l8 B. f# P
7．好了。

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8．切一块尝尝吧！
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kaixindeyuan

so hungery....:10:

wpsun

哈哈。。。自己可以试一下吗

kaixindeyuan

哈哈。。。自己可以试一下吗

$ T6 C" B8 S" n1 P% C: j我连蒸大米饭都要小心。。:12:

wpsun

啊？那算了吧。。。

墨茶啡啡

图片可以吃吗??

wpsun

你可以试试啊

墨茶啡啡

我试了下
. a% ?5 S8 d* t% z4 p味道有点太甜了
下次糖少放点啊

wpsun

我试了下
3 A' {8 Q+ b5 j5 T% h, H4 F味道有点太甜了
下次糖少放点啊...

没问题。。。下次我一定注意

墨茶啡啡

你下次是什么时候做啊
5 i' Y/ |( h% S8 ?2 X( v/ e  [我再过来吃啊

wpsun

我提前给你下请帖

墨茶啡啡

哈哈...荣幸啊!

wpsun

甭客气

墨茶啡啡

我不会客气的  尤其看见吃的时候

bloodtoad

越看越像卖活柴的小女孩中的一些情节。