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原料：1 v k8 j# H+ S1 u( u9 w
鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。
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做法：9 P( j; l9 U3 _ v
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软." p) p9 }7 A D7 e: N0 j' E
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2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。 3 a. z* p' B$ n1 ^$ z
. a( T3 [" r* ?3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。 & ^6 ~* |1 S C" Y" @- T j
5 _( x* C9 \0 j% ]( H- V) D$ P4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。 " F- X- {1 P) d# j
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5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 |
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发表于 2006-12-12 05:33
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