中国特色小吃英文词汇大全(zt)

Brian

中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
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　　中式早点

　　烧饼 Clay oven rolls
3 ~+ e6 R* n- t, O* n2 S7 \
　　油条 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings
0 k+ h  Y+ P( v7 [2 Y
6 T) [9 }$ ~0 C& o　　水饺 Boiled dumplings
& ~# Y# {6 V) `$ b7 u
: S3 w: B, `! [; Y　　蒸饺 Steamed dumplings

　　馒头 Steamed buns

　　割包 Steamed sandwich

　　饭团 Rice and vegetable roll

- m/ G, `0 D& z8 J/ @+ @( a3 ?　　蛋饼 Egg cakes
0 q7 X2 r6 W  a, ~
' Z0 _" }9 D# s　　皮蛋 100-year egg

4 N0 H) R- A3 ^- l; t' Q" p7 m　　咸鸭蛋 Salted duck egg
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　　豆浆 Soybean milk

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' D* W4 |8 F8 i! f; l$ F) Q

7 l9 h1 Y- ~3 F4 ^1 e　　饭类

, G) j' j3 L3 C* W, O" ~% V: B4 N　　稀饭 Rice porridge

　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭 Glutinous rice

　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg
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　　地瓜粥 Sweet potato congee
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' d. t9 w+ u2 _3 s+ T. z% H
& t* o7 I' o4 u1 _* U1 B7 I+ q　　
# |3 O0 q; z1 x1 W" D
# Y3 S! G% q4 g+ S: Y　　面类
4 @% a  ~) _+ L, S1 |' ~1 p2 n
+ ~& |) J- w' n　　馄饨面 Wonton ＆ noodles

) ~# H7 R' G: D7 o7 C　　刀削面 Sliced noodles

  ]6 f7 h" `8 `8 u' e; A0 n$ X, h4 B　　麻辣面 Spicy hot noodles

- a( L; ]+ E* _! [% y( s+ v2 L　　麻酱面 Sesame paste noodles
3 V4 v" q2 Z# a3 v) ?9 g
- K+ S8 M0 g8 c　　鸭肉面 Duck with noodles

　　鳝鱼面 Eel noodles
" `' l0 o, X. y7 Y  C
" m/ D! f1 o% x8 b4 J  T　　乌龙面 Seafood noodles

, o2 `: a2 w& \2 o& K　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
# S4 M$ [" ]0 S+ T0 ~
) i, F$ ~& X0 u　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

　　板条 Flat noodles
/ y9 h1 I  s8 S1 H! g3 Y
　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles
/ z. x+ ]: C  b7 t0 w: c& W: K8 H
0 ?; s  E- n0 b1 G3 Z) g　　冬粉 Green bean noodle

+ x# I( k+ I  o　　
$ B, p* n+ P! b
　　



　　
: z  S2 A% m( i2 [
' s5 U) k; Z6 F7 H　　汤类

6 Y  C; A7 X; j　　鱼丸汤 Fish ball soup
; z/ N; {. ^; d2 e  [5 J/ B
6 \: b5 K6 B! y; h) g& Y　　贡丸汤 Meat ball soup
4 L/ M, l8 K" l8 H& M) J' U' |( ]3 r
% ?4 |/ e! [4 J　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup

- ]$ T: l( T1 P　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup

, W* v9 T: x2 f. l5 a4 e( h; @7 N　　紫菜汤 Seaweed soup
1 v' w5 B* p* }& L9 }3 H
　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
  B& w0 w- D5 R4 k+ f
, \5 M$ Q- c: J' c" h/ R+ w* x　　馄饨汤 Wonton soup
, n7 `- h0 V6 d! S
$ `1 J1 X1 [2 N( s" `　　猪肠汤 Pork intestine soup

　　肉羹汤 Pork thick soup

+ l9 N- Z; X( k. F+ [! w9 |  P. R　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

3 f2 L- ?: A" T8 T5 X　　

! K; [: q% F: Z; u6 _0 o　　

# Q: k4 G: N- \& `+ A% Y. E
. z5 V; n% R$ R, {2 o0 H" Z
　　

; p, d3 z; S  @　　甜点及点心
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　　甜点

# L$ @3 Z# h$ H* d! |　　爱玉 Vegetarian gelatin
5 ]+ n6 X" `; ~& E! a
7 q# f4 m+ z+ f* D" c& M; M( n5 v　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

$ ?. P9 p) o/ S8 S. s6 q' S) H　　长寿桃 Longevity Peaches
) s: y$ v/ y" G: p/ _  u5 S! ?
0 E- f% m/ p! q# g　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

　　麻花 Hemp flowers

　　双胞胎 Horse hooves
- Z/ w" ]* I$ b# m- }
　　点 心

6 w/ n, X  }8 e　　牡蛎煎 Oyster omelet
" B7 R4 T% _! d" e+ j
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
$ F% ?- N6 V) t8 x7 ^
　　油豆腐 Oily bean curd

! Q( V9 R, n7 ~) G* P( [　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
+ P, E' Y2 ~/ D
% O' K# E  a6 f: j' v% P. B　　虾片 Prawn cracker
5 D% P; x7 R; `+ f  B( ]0 d6 ?$ h
, L2 Z: B9 m# B4 d/ B9 A# R! i! s' f　　虾球 Shrimp balls

　　春卷 Spring rolls

　　蛋卷 Chicken rolls

　　碗糕 Salty rice pudding

" |; }( s, U( }2 O" h6 ^　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　红豆糕 Red bean cake

　　绿豆糕 Bean paste cake

　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

; ]4 O' T0 C- J  ~9 Z　　芋头糕 Taro cake

　　肉圆 Taiwanese Meatballs
1 x0 i! H; _2 _4 N5 u
( K8 B: ^4 O) P$ g　　水晶饺 Pyramid dumplings
- F) k- b; Q% H! ]1 A
5 G  U: j$ w8 U$ l　　肉丸 Rice-meat dumplings
( G' g; j' v8 y7 t  k/ |
) i/ d5 |; f( ~1 R2 k8 c　　豆干 Dried tofu
; H. w+ f" {, b) {
0 u7 s3 g; _, ?9 l/ f# [& @/ b　　

　　

6 L+ P- E7 Z/ e- |5 y. g3 y
+ s4 @( }" z1 o4 F) y) ^
　　

- K9 \0 \" D( _# b" K* S( q　　冰类及果汁
$ u* L3 b( D" u+ ~
- N5 j6 v0 ~1 u1 |1 \7 v　　冰 类
# Q1 e3 b- p- x+ P) n8 _  i3 G, q
　　绵绵冰 Mein mein ice
! e/ y' i1 f0 Y4 k
　　麦角冰 Oatmeal ice
4 u/ x3 i7 c$ Q% Z, \, ~3 u  W; l: T
　　地瓜冰 Sweet potato ice

4 O) m. T/ B9 O, u2 c　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice
- c. }# }: ]$ [! d* O
　　豆花 Tofu pudding
! g3 q- S" \' N- n
　　果 汁
/ e: W/ v, D2 |# X# F) V
) G7 _* o' `9 ?; G' V　　甘蔗汁 Sugar cane juice
' y6 j& f1 c0 D6 L9 g- H
　　酸梅汁 Plum juice

, E  p6 e; [9 e　　杨桃汁 Star fruit juice

　　青草茶 Herb juice

; D) K# ~8 y9 k/ f　　

$ I, C" u7 s  g- L$ s8 A9 U　　


0 v; e) h0 N- j/ {  A# L7 y
　　
' r) E# f/ z% ^
$ i. i6 @+ x% M: m　　其他类
, X+ r3 \2 i) W3 s8 }) E5 }
　　当归鸭 Angelica duck

" b) o; ?9 M( p" g# H" m　　槟榔 Betel nut

( O' p( j1 |4 u: f1 g　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?