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其实做法还挺简单的,如下:
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$ \7 B" K* V. `7 Z- l# V9 W( h9 m将带子剔出贝壳备用.
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7 s2 p$ j& M& W8 y. G; R将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁" H Y1 S9 y% O4 r0 d/ T
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将粉丝用热水泡软备用.) B3 K8 f. \9 J2 Z6 A7 z$ r
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搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀; L7 v& [! i$ y( \
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
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放入锅中大火蒸五到八分钟即可.0 k0 I% M& @ b4 a
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出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.% `, v5 _4 [# J$ i
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如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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发表于 2006-5-23 22:19
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发表于 2006-5-24 21:00
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