谁知道Beef Sashimi如果制作???

luna

一直去TAKE SUSHI吃饭
个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI
新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它
! A$ W% J' Z9 Y0 b但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起
' p: T" j2 k& U: N所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin
2 J7 A7 Q" C" |% P& \但方法不是很具体 尤其是酱汁我觉得非常特别 实在研究不出来
如果有谁知道 麻烦贴出来一下 方便大家共享 谢谢:04:

shawnc

就算牛肉刺身也是不同家都有不同的做法。我没去过take sushi，但是刺身本身就是生肉片嘛...他这家还给酱给雪梨，听这么说来似乎比较精致，所以敢卖到15块。你可以买tenderloin的肉来切切看啊，当然也看你刀工了。

Mr.eric

一直去TAKE SUSHI吃饭
个人认为 那里最好吃最好吃的 就是BEEF SASHIMI
新鲜的生牛肉拌着新鲜的雪梨条 再加上特殊的酱汁 让我实在不能不喜欢它
% n. g9 k* f$ }- q但每次去 一份就将近15块 也是有点承受不起
8 P$ T/ x, A9 n: {所以 想问下大家 谁知道 BEEF是哪部分的肉 我听说似乎是Tenderloin
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5 P. L, j2 f  H6 |$ T$ r真的嗎?改天帶上我去啊~:02: :15: :15: :15:

luna

是的呀  因为他家的最特别 所以 真是让我都每次狠下心来掏腰包:01:
不过真的推荐大家去试吃一次 连外国人看着血淋淋的牛肉觉得很恶心的时候 试吃过以后 都不得不惊叹它的美味
2 A1 L4 a, I, o好象知道制作方法哦~~~~GOOGLE了很久都搜不到 郁闷 郁闷