中级会员
登仕郎(正九品下)
 
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- 2007-11-10
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楼主 |
发表于 2008-8-5 12:17
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[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"]
6 z- M1 S$ H# `8 {% S[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"][/SIZE][/COLOR]- `1 G* Y, s2 h
西餐与日本料理:
, _$ \- h1 @( m9 x4 M6 Dmenu 菜单
; c8 _% r0 ~7 P6 BFrench cuisine 法国菜
U/ D) D E3 j7 y b/ ^5 ktoday\'s special 今日特餐
- ?& b8 @; R& E7 V( Fchef\'s special 主厨特餐
}2 ^2 F9 ~/ }9 q; | Hbuffet 自助餐 , z# k& e7 F: s0 J& q
fast food 快餐
6 [: V* S+ @ a1 w7 T: P, G- _0 M& hspecialty 招牌菜 7 j- I$ I% j0 Q# G3 Q" g4 n
continental cuisine 欧式西餐
2 ?# b; e1 Q7 b: d% S$ Gaperitif 饭前酒 . |7 f& s! y( f+ @5 @" d# n
dim sum 点心 . A- s" j1 U% @% \4 s: ]; W8 T
French fires 炸薯条 5 A) B( {0 F9 b7 \! k" t' G3 c
baked potato 烘马铃薯 2 G0 B/ u v- W4 c
mashed potatoes 马铃薯泥
) k- }- D" y- G" q) p! L womelette 简蛋卷 7 ]% F6 U8 I3 e( ^
pudding 布丁
9 ]) T5 q' B7 {# `) P' W% T' vpastries 甜点
4 O B3 j& ?# [: c6 Bpickled vegetables 泡菜
# ~ M& n! [+ E1 R! N/ skimchi 韩国泡菜
( ~0 ]2 z0 q8 h g. ]crab meat 蟹肉
- ^4 i5 j0 Z& Eprawn 明虾 % d! p6 X2 f H4 a
conch 海螺 # P& [/ p: q2 u3 } W
escargots 田螺
3 T9 Z% u7 |, b9 R) K# Fbraised beef 炖牛肉
0 H( B! f3 N. o9 _: U4 ^. U2 Lbacon 熏肉 7 y2 P9 ^/ w& [- F0 ?
poached egg 荷包蛋
- P0 x0 n& u7 Xsunny side up 煎一面荷包蛋
* _1 L1 G' C# A: T- @+ i6 gover 煎两面荷包蛋 1 h3 ~4 U1 m6 b; P
fried egg 煎蛋
8 Q: a; C p. {5 h; X( Tover easy 煎半熟蛋 # J" p D8 B+ b4 q
over hard 煎全熟蛋
! \/ K7 k+ Q$ `7 \ O9 }" Qscramble eggs 炒蛋 4 X0 w0 B; |4 L9 X3 D& g2 m
boiled egg 煮蛋 / ~3 l% T6 P, X" ]
stone fire pot 石头火锅
* Y$ E' k# P* ^* l0 J3 z$ Qsashi 日本竹筷
' U _1 [6 [# y; i6 X, d7 R4 hsake 日本米酒 9 ]; t( V$ L4 Q6 x% `& G
miso shiru 味噌汤 + J0 Q0 {5 E' s: O
roast meat 铁板烤肉 # W" t" r2 s7 N) Q0 x$ _
sashimi 生鱼片
! y8 A1 j5 T8 ]7 w' }+ I6 b. rbutter 奶油
" x+ A+ J1 f. P
" G6 O, {6 A7 v5 p) B' Y4 e) o冷饮: 6 F5 H5 Z, K8 Y+ ?7 q
beverages 饮料
. n) A9 u: l" G7 I" Isoya-bean milk 豆浆
7 a% f& A/ c6 msyrup of plum 酸梅汤 ) n. e) `& \4 a
tomato juice 番茄汁
- g# n1 X' j G1 @! jorange juice 橘子汁
! n' q. ^* W8 Ncoconut milk 椰子汁
/ X: \7 @1 D7 l/ S. _ V# X/ `, Zasparagus juice 芦荟汁 1 ^7 `5 r7 O# d3 D
grapefruit juice 葡萄柚汁 % V) Q8 C1 i$ F! Q
vegetable juice 蔬菜汁
, b$ A* ]% B t6 Z! J5 e$ ]8 @ginger ale 姜汁
4 G! r9 J+ l+ t/ f$ Asarsaparilla 沙士 : I/ [$ l# o2 E, V! @
soft drink 汽水
$ i3 o# j/ D4 N; o; lcoco-cola(coke) 可口可乐
4 P$ T! q% L( ^1 Z$ r$ ftea leaves 茶叶 ) b9 Q6 {! b/ r
black tea 红茶 6 o% g" b* {" O, y5 Q* D$ U- R
jasmine tea 茉莉(香片)
( C! ]* p$ m) e7 G9 @tea bag 茶包
. `+ b, v+ p. ~7 y( j# @0 Plemon tea 柠檬茶 # g. S3 N. f+ ~) @; h
white goup tea 冬瓜茶 0 q. o9 x9 C: v1 s
honey 蜂蜜
" d$ l2 M- N- h0 j( S }chlorella 绿藻 + V; x/ t+ Q4 E7 h
soda water 苏打水
9 a" e: u$ m4 H$ ~5 u% N& ~9 Nartificial color 人工色素 ! Y6 ~ k. E) M7 |; `, y
ice water 冰水
* E, i8 o3 e* Z0 U& Pmineral water 矿泉水 * G1 }' q/ h+ q' G
distilled water 蒸馏水
9 w( D! X' U7 Q- J( Q) u D4 C- blong-life milk 保久奶 ; @$ T" N5 B9 v: a
condensed milk 炼乳; 炼奶 + f* [' U$ a0 Y5 ~
cocoa 可可
3 u! F/ e, d8 n8 Y1 r5 n n6 [coffee mate 奶精
* v/ f* H: i, G) }coffee 咖啡
" t& r7 o+ v/ ` W% J1 v4 N) n: F5 oiced coffee 冰咖啡
& |2 c$ q5 G8 \white coffee 牛奶咖啡
9 r h+ N% D5 H. D {. ^black coffee 纯咖啡
% D: z; }: X- M/ [+ `ovaltine 阿华田
- Y# t7 o- \) _3 ]! N+ Schlorella yakult 养乐多
5 V$ K- J6 {% l* F) U9 N( W) O% Bessence of chicken 鸡精
. E7 k$ `7 S/ Y7 _( d; o) yice-cream cone 甜筒
+ L1 x3 J3 J, z6 e) _sundae 圣代; 新地 , E( x2 w y/ F# I+ z6 O8 {
ice-cream 雪糕
5 r- Y. [7 i2 U/ L7 l% Tsoft ice-cream 窗淇淋 ; f5 z7 W/ S/ Y0 d7 r" D
vanilla ice-cream 香草冰淇淋 ( B4 j1 S; a8 f, {
ice candy 冰棒
5 Q1 y, f/ l: M. e6 fmilk-shake 奶昔 0 X0 ~' L, E6 U
straw 吸管
9 [& C7 x: T& U6 a* O' z& W2 |6 w/ Z, ^& Z- @+ U! k1 ~
水果:
+ x8 H, H$ ^! D$ g3 o5 qpineapple 凤梨
8 e1 ?- P1 I* M6 A. f8 J' ~watermelon 西瓜 \5 |0 ]: E+ w. m4 S- l5 e9 s
papaya 木瓜
" D9 n d4 o# D( H3 y; qbetelnut 槟榔 # L# _/ F* n% u/ p+ ?5 d9 {6 X6 X
chestnut 栗子 9 [% \! Z6 R; R5 d
coconut 椰子 3 y8 C" }/ `$ Z- x+ o
ponkan 碰柑
1 J% Q/ A. U$ w9 a8 c' S8 D( C# o+ Stangerine 橘子
9 ~/ Y5 d5 k# ] Rmandarin orange 橘 / l5 _# f. k8 K; m s
sugar-cane 甘蔗 * K' C" _ E9 {& Z
muskmelon 香瓜
+ Y' L0 R1 U6 R/ M9 h1 `! c" `shaddock 文旦
: z- c0 w; G; @% w; mjuice peach 水蜜桃
6 l% I. V; @1 n8 P3 Epear 梨子
" k& ?9 O+ R* [) Z( H) k/ Gpeach 桃子
5 H9 |+ R. e d5 i \2 Ncarambola 杨桃 $ Y1 Z/ N9 |; i0 }1 K: I$ R+ }& O
cherry 樱桃
) W& I% Y& ^3 E7 g7 E! kpersimmon 柿子
7 F6 M8 z9 `3 bapple 苹果 $ Y6 n9 [+ U; _. x5 a: b
mango 芒果 ! A/ u5 h" f' V+ t" [
fig 无花果
# W' q* i' h0 [9 ?) z# bwater caltrop 菱角 $ y! ~( J+ x( W: d B- W" C& D; `
almond 杏仁
, \2 k1 _/ a; H: Z2 U/ y, \plum 李子
7 K8 \3 X) {( Thoney-dew melon 哈密瓜 + d! H% m* o3 y( T7 ]1 ^0 S B2 P
loquat 枇杷
7 N9 h/ z5 M- t, r/ |! {olive 橄榄 5 b( q- d4 X5 V3 s# p3 h7 o) K# G
rambutan 红毛丹
- x) e8 S5 t6 X) k, Ndurian 榴梿
* y7 M, E% e$ ^" Pstrawberry 草莓
& d& Z- j4 }8 f# Agrape 葡萄 3 Q# U# R g- Q `
grapefruit 葡萄柚
5 W0 F$ i7 x' {9 {lichee 荔枝 3 R( J/ q! C& N4 E, X/ n
longan 龙眼
6 D& O8 N9 K0 {: E, s+ f" Uwax-apple 莲雾
/ \1 n: N1 j6 r" Eguava 番石榴
* N {+ M- i$ A+ e5 P, |6 k& ibanana 香蕉
. {4 Y" V8 Z& b' v: N/ p5 H) f7 U) ?0 ^ f
熟菜与调味品:
; \1 F5 l) m* tstring bean 四季豆 3 W2 z7 k7 B7 o7 C( B' k
pea 豌豆
" X( ? \; x: ugreen soy bean 毛豆
) \ i1 y$ Z0 t7 V4 bsoybean sprout 黄豆芽 ; u1 A5 t) K1 p& b( B5 H
mung bean sprout 绿豆芽 # ?. ~* v d& W! Y0 Z
bean sprout 豆芽 0 u$ f% a) l0 Z8 }2 _: L3 ~
kale 甘蓝菜 5 o3 R9 Y u* c1 M! O- U. Q
cabbage 包心菜; 大白菜
3 x& Z) Z; o2 Q3 x0 D& Rbroccoli 花椰菜
: [9 e9 m- {) n& V- [: }: [mater convolvulus 空心菜
6 g6 o: P7 K2 P9 u) odried lily flower 金针菜
M6 g% S; C% A% b8 U3 nmustard leaf 芥菜
- @" z3 A% Q; f, Z9 g! Ucelery 芹菜 5 b. U" N4 |& i- T# b
tarragon 蒿菜
( s: i0 g* Z4 d, Dbeetroot, beet 甜菜 1 n; n* |9 Z# e v
agar-agar 紫菜
% F# X9 a4 i" S' u; ~lettuce 生菜 + _ i: `$ N7 ~/ X3 [
spinach 菠菜
' S' F. U" e, B: W5 lleek 韭菜
! L" K) y8 ~( Wcaraway 香菜 ' D/ _2 C4 C4 `( B$ V
hair-like seaweed 发菜 0 z" j3 P; _; [/ o
preserved szechuan pickle 榨菜 4 B9 a( b+ A* u! }5 A% V
salted vegetable 雪里红 $ C- x, ^# I6 M/ Y
lettuce 莴苣 ! E; V+ Y- z( P4 C4 Q7 k
asparagus 芦荟 6 j% B2 l$ @9 r& H
bamboo shoot 竹笋 ) ?( i6 o7 y7 F
dried bamboo shoot 笋干 % Q1 X' y g( o
chives 韭黄 : {0 |6 G+ O! i9 L3 U
ternip 白萝卜
7 Q* W. ~9 G1 ~- ~+ b$ Ncarrot 胡萝卜 9 K7 w2 d: M, m. ~/ N
water chestnut 荸荠 ! E# ~/ P( B9 x5 z' e, F
ficus tikaua 地瓜 ! [; D w' v, |$ T
long crooked squash 菜瓜 ! H- m' R7 w0 d$ M0 C
loofah 丝瓜
, {$ {* @* A" q; bpumpkin 南瓜 & r+ D2 Z) K% j0 ]7 `
bitter gourd 苦瓜 # f8 o2 \: _! b: D
cucumber 黄瓜
) p4 Z9 f7 _ S0 s) \+ v8 o4 kwhite gourd 冬瓜 ( @" y: e- S4 J4 c) s
gherkin 小黄瓜
# r' I1 K. K A6 o% ryam 山芋
& S- t, ]; ]& b+ [$ r9 jtaro 芋头 6 ]$ e# _! s" F/ Z [4 }$ o# m
beancurd sheets 百叶
( S' S0 [* R* r# gchampignon 香菇 2 \" X& F) N$ u1 T! T" c4 q
button mushroom 草菇 0 @# |& J/ o: p+ v. o
needle mushroom 金针菇 + G6 S3 e5 u4 x. ^
agaricus 蘑菇
! `9 Z1 Y8 @' I) gdried mushroom 冬菇
' Q+ t+ @; J& ]4 c3 rtomato 番茄 ! R) S* X0 V C! O/ U" X
eggplant 茄子
7 ~. [( v9 K6 K- k3 E6 v/ Lpotato, spud 马铃薯
, E% Z5 L. o5 y$ u8 b+ w' Mlotus root 莲藕
, r0 g$ ~3 }+ N7 {. m; _agaric 木耳 2 W! R* q1 }. Z9 s# d
white fungus 百木耳
1 l; ^9 c7 a% G( Eginger 生姜
6 T% V* {% |, R4 D5 q8 g7 p5 zgarlic 大蒜 8 Z& \# h+ e( l2 D% L! m* Z& }. [
garlic bulb 蒜头
% q7 ]( ?. `) H( egreen onion 葱
% ?) W( L* S2 b% o% c' s: @onion 洋葱 9 r, D3 P7 e1 f+ ^
scallion, leek 青葱 9 C) Y" x) B9 j+ r+ |( o# o( }! Z
wheat gluten 面筋
9 ^! G/ _$ h/ j; d9 }0 fmiso 味噌 & K: p) H% }8 ?$ w
seasoning 调味品 9 u7 c9 _0 @) I* x- x: ?0 x
caviar 鱼子酱
( a3 r- `/ s' w3 ]8 n: k% R( W ?0 Obarbeque sauce 沙茶酱
: T' ]. A4 d. t' M6 G) j" utomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 ! u; ]7 n) y6 A
mustard 芥茉 * I7 l. U! `2 G9 g
salt 盐
+ {! }- p' U! o3 }- Jsugar 糖 8 m& b E) c7 b' f9 ?$ N1 a% g: I
monosodium glutamate, gourmet powder 味精
' `0 O" T) `$ s6 w' Gvinegar 醋 ( v3 C% t' b1 g/ p5 Q
sweet 甜 6 R, [4 U. U! N: h; g8 E
sour 酸
) ^0 n. d+ R5 ~, ]bitter 苦
/ n6 W, l5 U3 Z3 a; j$ O0 L6 f: Glard 猪油 $ c e# x$ s( P Y& v6 Y
peanut oil 花生油
) e {# t2 x2 w' S$ `! N) ^/ H2 h$ Wsoy sauce 酱油 ' w: s# s1 y) t3 E
green pepper 青椒 5 d" x) Y3 g/ R! S
paprika 红椒 . K$ N! ?: Q6 C, l! X
star anise 八角 , U& K3 k5 n' J, L+ u- n* I* [
cinnamon 肉挂
' T+ ~. Y$ O/ v5 icurry 咖喱
& G0 p0 [9 a* s l# q Ymaltose 麦芽糖
) T. |$ j4 ^' G# h" [. b
1 l7 e8 w. N/ O2 I糖与蜜饯:
8 ?7 ^- T6 e7 f+ U% m+ I) M8 M% pjerky 牛肉干
3 x- G T3 F6 q1 _! U, k7 K, Qdried beef slices 牛肉片 ; m& m. E$ k; s3 O3 F9 Q7 [4 Z
dried pork slices 猪肉片
- m1 E* s7 s/ ?# z. c" Dconfection 糖果
3 O) ]& j* ~) o8 mglace fruit 蜜饯 5 Z( |, A- s, e9 C
marmalade 果酱 9 o6 K& ~2 Y* H
dried persimmon 柿饼
7 K( K! s# Z* q8 R# {candied melon 冬瓜糖
/ R8 ]( y* c/ e& ?0 Kred jujube 红枣 " Z' s- ]0 r) G% r) u/ r
black date 黑枣
; c) i" O; F( ?4 C3 P+ U+ tglace date 蜜枣 ; Q( a- o" P; J1 D( \
dried longan 桂圆干 3 j" N1 C* t/ n( A& g
raisin 葡萄干
0 t# ^+ `' C4 i' s; R* {chewing gum 口香糖 , o; H( x! B3 R/ H- c: M' ~
nougat 牛乳糖
# V: }# y2 C* D- i4 @mint 薄荷糖
6 Y" M5 _; {6 Q! q1 M) l% edrop 水果糖
5 V- x# j& I3 K/ Emarshmallow 棉花糖 , F, N0 U |2 h; p3 K& w
caramel 牛奶糖 # V+ T; J m! q$ ^
peanut brittle 花生糖 & I$ |2 b# \) ~# b: e1 W0 i' U# u
castor sugar 细砂白糖 4 F) } J# ^; _ ]9 t% A! k7 T J
granulated sugar 砂糖
2 O+ J6 r, }1 z# h7 `4 i% Wsugar candy 冰糖 ' N( v9 Q+ d) p3 B1 F
butter biscuit 奶酥 8 v% p7 C/ H1 K/ ]
rice cake 年糕 . Q i- P# e8 E, _0 T: r
moon cake 月饼 ) G- x p- ?8 z+ w* K7 Q3 q
green bean cake 绿豆糕 ( ]# a! d3 ~% X& V% M4 s* X q& B0 T. l
popcorn 爆米花
, z& @4 L. w! ~1 m: Pchocolate 巧克力 ! j+ o) A" J8 e* G/ s
marrons glaces 唐炒栗子 8 T5 v1 ?( K6 [0 I
( [7 J3 I! U, E( F0 V牛排与酒: " e6 w" k9 K' R0 G) S4 _+ j* U
breakfast 早餐 * C* | y5 J9 k2 G; W- f; Q
lunch 午餐
, B% a3 m1 G9 e* w5 ]% l; x% ~! |brunch 早午餐
1 Y+ x' U/ f9 u% ~4 v( W% Psupper 晚餐
: _6 X' H+ Y) g( plate snack 宵夜
/ }+ e; E& u9 H7 E& J2 ~, Xdinner 正餐
, v: H, y+ j- u0 M2 lham and egg 火腿肠
5 H* d% o9 B8 J" E& @buttered toast 奶油土司
2 i9 P- }9 `( d% `' WFrench toast 法国土司 3 j! f" O; N6 w! U' H+ g
muffin 松饼
2 h7 u) Y- \+ i+ n( Ncheese cake 酪饼
$ x, J. L+ Q8 g mwhite bread 白面包
8 Z% D: I$ K6 k6 |brown bread 黑面包
" ?) e$ W1 c6 y* s- Z! j: r, m6 zFrench roll 小型法式面包 - F5 e* E" E8 W, D3 Q4 X! P
appetizer 开胃菜 ' U0 P+ D7 w" |
green salad 蔬菜沙拉
* V9 G9 E% V7 {9 ^onion soup 洋葱汤 5 I1 f% R5 ^) X' t
potage 法国浓汤 : d: w) |7 y% p% i" M
corn soup 玉米浓汤
& t( Y8 K- T7 G' Wminestrone 蔬菜面条汤
! ?" s, C! U3 f4 s9 Lox tail soup 牛尾汤 3 |3 ~$ b; ~. j1 x# S( g
fried chicken 炸鸡
0 |1 w z% p* Z' droast chicken 烤鸡 $ c1 q! C9 q. P9 p8 v$ M/ L5 D8 A
steak 牛排
. v& _$ y( N+ T% CT-bone steak 丁骨牛排
/ U7 ^9 L& l( ^: V+ Y/ @filet steak 菲力牛排
* U$ z0 I) n) ]( @4 L' X+ Rsirloin steak 沙朗牛排 7 f/ m3 e/ \1 l2 t) V/ t
club steak 小牛排
/ B- }' x9 A6 m+ Q, C3 Cwell done 全熟 " P8 ?' Y5 B3 J$ [8 b' p: o- ~0 h
medium 五分熟 0 B3 ?8 ^- s- A5 A4 w% z+ ^( ?
rare 三分熟
, R( ~3 A: C, ]: z7 Qbeer 啤酒 2 U% _" V4 u6 k# ?( W' K
draft beer 生啤酒 / J+ X4 s# l3 l" R. W0 x. q
stout beer 黑啤酒 . H h: ~4 s/ c: v
canned beer 罐装啤酒 - Z5 j, }- m# l" R- c% ~! W
red wine 红葡萄酒
, w. z% \1 E! }2 {+ {gin 琴酒
( ^1 s: b* ?# _' Xbrandy 白兰地
: d( N5 o9 l3 }- L% Z$ `( }whisky 威士忌
& E6 w% \" ?* _1 Z( a1 {vodka 伏特加 6 I& m' Z2 m7 W. b, |5 b8 t/ W
on the rocks 酒加冰块
7 b& ]& `8 U6 [! C t5 }' x. Frum 兰酒 2 S2 ?0 @1 i( F3 f6 I& S5 w% N
champagne 香槟
6 \9 B/ N7 _6 B$ C4 \# \
% I. x9 e, P- z6 achocolate 巧克力 3 b% Q s: n- E5 G
marrons glaces 唐炒栗子[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-7-20 15:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
ART HAIR