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B* C& G! N# W5 R; R% v! N9 i) s
' _% c' R. H' n2 y& ?[SIZE=\"3\"]材料0 d0 B9 R' ~3 }. ^& a) w" U3 |
1. 蒜芯5兩* P. n# w' x5 E( K- B* D
2. 豆乾2塊4 |1 J) R2 v" W! W8 p
3. 排骨10兩
: j' g& r9 U$ j" D! W8 M
3 \' ~- c' ^$ U$ [# v; B @) a醃料/調味料
% Y6 _5 n0 g4 A! l6 c, ~* ~% w1. 油1.5茶匙
* I: t5 O1 `+ U2. 鹽、糖各半茶匙' l; H4 S% v7 x- b: U
3. 生粉半茶匙! T; k) R9 I5 I1 N1 M2 |5 Y# M1 v$ i F
0 N) O: J- a# n4 o* I
做法* F* L! ?$ G* q3 P, H
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
, [" y2 L$ w; X4 H5 r% Y% {! ]2. 排骨洗淨，加入調味料拌勻。下油燒紅鑊，將蒜芯和豆乾炒熟上碟，倒下排骨炒熟，把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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发表于 2006-7-24 16:07
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