焗豬扒飯

從心開始

[SIZE=\"3\"]
! ^. \- E5 X8 u$ ^$ p
飯：用蒜泥、洋蔥、三色燈籠椒及蛋炒香隔夜飯。
4 L# f6 V! ^; V8 r# P4 n, H& v! C
豬扒處理：豬扒先用刀背剁過後，再用雜香草粉及黑椒粒作調味，落鑊煎前加蛋撲粉保全肉汁，焗後豬扒不會變乾。

汁料：先將整個蕃茄放在滾水裡煮，待蕃茄外皮裂開後較易脫皮，茄蕃剁碎成醬再加入甘筍粒加鹽調味煮成汁。

2 R/ `, B% H  l) @# u: y# n+ I焗法：先將炒飯放底，再放煎好的豬扒在飯面後倒茄汁，入爐焗約20分鐘，焗約15分鐘後亦可加芝士碎在焗飯面點綴。[/SIZE]
2 S- i. |" f/ k2 K3 D
[SIZE=\"4\"][COLOR=\"Red\"]PS：虽然做得比较难看，但是味道蛮不错的呀！！:cool: 大家可以试试![/COLOR][/SIZE]

GreatABC

PS：虽然做得比较难看，但是味道蛮不错的呀！！ 大家可以试试!

0 [6 P( q, L+ B, m/ q' L
看着就好吃嘛，是不是我饿了？！还没有吃饭呢:rolleyes: :d