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其实做法还挺简单的,如下:
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" _! a; y( K3 t0 i" X将带子剔出贝壳备用.* k& ]" j7 m i: S$ w; N
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将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁& Z- R+ Q# G- k/ G/ ?1 I/ P I
0 {. n# R! z9 x, `将粉丝用热水泡软备用.
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搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀0 t9 I+ p# ?( f
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将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上9 {$ k5 x/ y. V- y6 P7 ~
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放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
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出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
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9 b! J& |( m; A: L0 O如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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发表于 2006-5-23 22:19
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发表于 2006-5-24 21:00
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